Custodi di un segreto

Antico come le nostre terre

La via Francigena

Si snoda tra i nostri vigneti

Il tempranillo

Prephilloxera

Sangiovese

Linfa Nobile

Il Vinsanto

un'Arte da Generazioni

Sangiovese

  La storia del Sangiovese è ovviamente la storia della Toscana, il vitigno simbolo...

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Tempranillo

  Ho formulato quest’ipotesi sulla storicità di questo vitigno in base a ricerche che...

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I Terreni

I terreni su cui lavoro sono un blend straordinario per la quantità di elementi...

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San Miniato

Oggi questo comune molto vasto a metà strada fra Pisa e Firenze rimane un...

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Boutique Winery

  LA TRADIZIONE  è la strada maestra seguita fin dall’inizio. Negli anni in cui...

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Autoctono

  La tradizione La tradizione è la strada maestra seguita fin dall’inizio. Negli anni...

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Tradizione & Innovazione

Dai lunghi anni di studi territoriali sugli antichi vigneti di famiglia, tra i quali si snoda la VIA FRANCIGENA, sono nate molte idee che oggi potete degustare nei miei sette vini rossi e nei miei due vinsanto. 

Ho avuto la fortuna di scoprire piante su piede franco PREFILLOSSERA e ho avuto l’intuizione di praticare L‘INTERRUZIONE LINFATICA sul sangiovese,  due fattori che negli anni mi hanno permesso di sperimentare e creare espressioni particolari dai vitigni di questo nostro territorio Toscano da scoprire.

Da sempre nel mio lavoro due sono le regole fondamentali: la coerenza con le scelte fatte e l’umiltà nella continua voglia di apprendereSpesso questi due valori si contrappongono fra loro, l’incremento di saperi spinge a fare cambiamenti che la fedeltà alla strada intrapresa vorrebbe impedire.Io credo fermamente che trovando il giusto equilibrio fra questi due fondamenti e prestando una grande attenzione al nostro ambiente e alle piante che coltiviamo si possa produrre il miglior sviluppo aziendale possibile.

Nel mondo

Siamo presenti  in queste città, se vuoi informazioni più precise sul distributore locale scrivici.